СОУС ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРЦА НА ЗИМУ

Дата публикации: СОУС ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРЦА НА ЗИМУ Получается ярким на вкус и на вид, очень ароматным, в меру острым!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 кг помидоров;
0,3 кг репчатого лука;
0,5 кг болгарского перца;
1 стручок острого перца;
4-5 зубчиков чеснока;
0,5 стакана растительного масла;
0,5 стакана уксуса;
2 ст. л. соли;
2 ст. л. сахара;
специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидоры вымыть, удалить плодоножку. Очистить лук, перец очистить от семян и нарезать полосками.
Помидоры пропустить через мясорубку. Получится около 3 литров томатного пюре. Лук, перец и острый перец тоже пропустить через мясорубку. Овощное пюре перелить в кастрюлю, добавить
пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар, растительное масло и поставить варить на среднем огне.

Довести до кипения, влить уксус и варить в течение 1 часа при небольшом кипении соуса. В процессе приготовления добавить специи, попробовать соус, может быть добавить соль или сахар по своему вкусу. Когда соус сварится, перелить его в стерилизованные банки, герметично закрыть. Остудить и убрать для хранения. Вкусный и ароматный соус из помидоров и перца на зиму готов. Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Присылай свои рецепты в предложенные новости
Только самые крутые, мы опубликуем на стене сообщества [club43879004|Шедевры кулинарии!]

Фотографии приготовления СОУС ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРЦА НА ЗИМУ

Фото 1: СОУС ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРЦА НА ЗИМУ Фото 2: СОУС ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРЦА НА ЗИМУ Фото 3: СОУС ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРЦА НА ЗИМУ Фото 4: СОУС ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРЦА НА ЗИМУ Фото 5: СОУС ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРЦА НА ЗИМУ Фото 6: СОУС ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРЦА НА ЗИМУ


Еще рецепты которые могут вас заинтересовать