Хворост на кефире

Дата публикации: Хворост на кефире
Эти пышечки не оставят никого равнодушными!

Ингредиенты:

Кефир 1,5 стакан
Яйца 1 шт.
Сахара 3 ст. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Соль 0.5 ч. л.
Сода 0.5 ч. л.
Мука 2-3 стакана (это примерное количество муки, если тесто липнет к рукам подсыпать еще)
Ванильный сахар по желанию пакетик

Приготовление:

1. Замесить мягкое тесто (только чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
2. Затем посыпать стол мукой,разделить
тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр,режем на небольшие прямоугольнички, в середине прорезаем отверстие,и выворачиваем тарарушки как хворост.
3. Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество,но и не сильно много,при необходимости можно подливать понемногу).
4. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.
Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками. Тесто получается воздушное.

Приятного аппетита!

Фотографии приготовления Хворост на кефире

Фото 1: Хворост на кефире Фото 2: Хворост на кефире Фото 3: Хворост на кефире Фото 4: Хворост на кефире Фото 5: Хворост на кефире


Еще рецепты которые могут вас заинтересовать