Хот-дог "Торнадо"

Дата публикации: 19.04.2017
Сохрани и приготовь

Ингредиенты:

Сосиски 4 шт.
Блинная смесь 100 г
Вода 2 ст. л.
Рафинированное масло 1 стак.

Приготовление:

1. Сосиски порежьте на 2 части. Нанижите на бамбуковые палочки.
2. Вставьте острый тонкий нож у основания сосиски и сделайте круговой надрез до самого верха сосиски. Немного растяните спиральку.
3. Из блинной смеси и воды приготовьте плотное тесто, разделите его на 8 частей.
4. Каждую часть скатайте в жгутик.
5. Вложите плотно жгутики между витками сосиски.
6. Разогрейте растительное масло в сковороде. В горячее масло положите хот-доги, они должны быть покрыты маслом минимум наполовину, а лучше целиком.
7. Жарьте хот-доги до красивого золотистого цвета и румяной корочки.
8. Достаньте из фритюра хот-доги, на бумажной салфетке дайте стечь лишнему маслу. Подавайте горячими с соусами.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Вика Василенко

#закуски@bon