Драники с ветчиной, сыром и зеленью

Дата публикации: 19.04.2017
Ингредиенты:

Картофель 6 шт.
Лук 1 шт.
Ветчина/любые колбасные изделия 200 г
Сыр твёрдый 200 г
Яйца 2 шт.
Укроп по вкусу
Мука 4 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Масло растительное для жарки

Приготовление:

1. Лук, ветчину, картофель и сыр натереть на крупной тёрке.
2. Добавить яйца, муку, измельчённый укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать.
3. Выложить массу на сковороду с помощью ложки, придавая ей форму лепёшки.
4. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!